Pour 4 personnes : 2 petits poulets 2 gousses d'ail 1 citron sel poivre huile d'olive. Pour la sauce: 1 c à café 1/2 de moutarde 3 c à soupe ...
150 g de farine 3 oeufs une pincée de sel du lait du beurre. Crème: 125 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 50 g de farine 1 litre de lait 2 c à ...
Pour une douzaine de choux environ. Pâte: 1/4 litre d'eau 120 g de beurre une pincée de sel 50 g de sucre semoule 175 g de farine tamisée 4 ...
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.

Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...

Découvrez des recettes de viandes faciles et délicieuses: poulet, porc, boeuf, etc ...